Over ons

Onze oprichter, Pravinath Kamalanathan, begon in 2021 zijn sushirestaurant annex ijssalon in Borculo. In plaats van zijn zaak een Japanse naam te geven besloot Pravinath het over een andere boeg te gooien, namelijk door zijn horecazaak een persoonlijke naam te geven. De naam van zijn horecazaak is een samenvoeging van de eerste letters van de voornamen van zijn ouders. De ‘B’ staat voor zijn moeders naam Bavanithi en de ‘K’ is van zijn vaders naam: Kamalanathan. Deze samenvoeging van letters resulteerde in de naam BK sushi, dat nu staat te pronken op de gevel van zijn horecazaak.

Over BK sushi

Na 8 jaar in Nederland te hebben gewoond, heeft Pravinath Kamalanathan zijn koksdiploma gehaald. Vanaf dat punt heeft hij bij meerdere restaurants gewerkt om zo de nodige ervaring en kennis op te doen om zijn eigen zaak te starten. In zijn stad Borculo vroeg hij zich af wat een echte toevoeging zou zijn. Na enige tijd kwam hij tot de conclusie dat een sushirestaurant hetgeen was wat ontbrak in Borculo.

Hoewel ijs en sushi een ongewone combinatie lijkt, zag Pravinath een gat in de markt. Juist omdat het vreemd klinkt, gaat het goed samen. Onder het mom van ‘waarom ook niet’ ontstond zo de combinatie. Vandaag de dag kan iedereen bij BK sushi terecht voor verse sushi en overheerlijk ijs dat met passie en aandacht in eigen keuken is gemaakt.

Onze keuken

Onze keuken staat vooral bekend om zijn verse en gezonde producten. Alleen de beste ingrediënten zijn goed genoeg om onze topkwaliteit te kunnen waarborgen. De deskundigheid van onze koks, de gastvrije bediening en de sfeervolle omgeving zorgen voor een onvergetelijke beleving. Wij brengen de Japanse keuken naar Borculo toe zodat u kunt genieten van zeer gevarieerde gerechten zoals dagverse Sushi, Sashimi of Tempura.

BK sushi zoekt versterking

Geïnteresseerd om ons jonge, enthousiaste team te komen versterken? BK sushi is op zoek naar nieuw personeel! Solliciteer snel via: info@bksushi.nl. Wij zijn onder andere op zoek naar een keukenhulp en fietsbezorgers.

Contact

BK sushi is midden in het centrum van Borculo te vinden. Kom langs voor een heerlijk ijsje, of bestel sushi via ons contactformulier. Heeft u nog vragen? Neem dan contact op via onze webshop, of bel naar 0545 725 070. Wij zijn telefonisch vrijwel altijd bereikbaar.